滇南石屏，一个神奇而美丽的地方，云南非物质文化遗产，一把黄豆一瓢井水，造就闻名天下的石屏豆腐。 《水点琼浆天下奇，火烧豆腐云外香》石屏豆腐600多年的文化传承，传统制作工艺，区别于其他地区的石膏卤水点豆腐工艺，石屏采用古城里方圆0.75平方千米内的天然地下水作为凝固剂，制作出的豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富。 悠久的豆腐文化造就了产品的特色滋味。来自发源地，中华传统美食。包浆豆腐是特色菜品的首选食材之一。 ...